Capitales Européenes

Une des très bonnes surprises de mon voyage à Berlin de l´été dernier est la découverte  de ces merveilleuses saucisses au curry que les allemands appellent avec fierté „Curry Wurst“.

Ces petites saucisses oranges sont devenus presque un emblème de la ville. En effet on peut en trouver aux quatre coins des rues : des ´curry wurst man´ sont présents au métro ´Alexanderplatz´, des petits stands font fureur aux sorties des tramways, et certains restaurants proposent même de leur savourer assis confortablement à une table. Il est donc à la fois l´encas idéal au gouter, le déjeuner simple mais bon,  et le repas traditionnel allemand qu´on s´offre entre amis autour d´une petite bière. Pour les touristes, c´est donc à ne surtout pas manquer !

Mais les allemands vont plus loin : un musée est même consacrée à ce fin met culinaire, le Deutsches Currywurst Museum ! On y découvre entre autre l´histoire de ce plat, les raisons de son succès, des recettes de cuisine, ses différentes variantes possibles. En effet, les allemands dégustent certes la saucisse seul habituellement, mais il est possible de l´accompagner de pain ou de frites. De plus, le choix de la sauce est également important : une Currywurst sera bien différentes si elle est agrémenté de ketchup, de mayonnaise ou bien de sauce pimentée.

Si cet article ne vous a pas mis en appétit, c´est que vous êtes surement végétarien. Dans ce cas, sachez que les allemands ont d´autres spécialités qui pourraient vous plaire. En effet, l´Allemagne est réputé pour l´importance de sa gamme de bières: Mais attention ne vous trompez pas lorsque vous choisissez car les portions sont bien plus importantes qu´en France (ce qui explique peut être les légers bides des Allemands…).

Pour les plus motivés, je recommande la fameuse´Fête de la Bière´ à Munich en Octobre. Et pour les végétariens, et les plus sobres d´entre nous, le dessert allemands ´Apfelstrudel´  aux pommes est un gouter parfait !

Empressez vous d´aller vous régalez désormais, vous ne serez pas dessus. Et dites vous que les savourez les plus typiquement allemands, c´est un peu découvrir leur culture.

Une fois n’est pas coutume, nous parlons un peu de football sur Enter-Berlin. Et oui, il ne reste plus que 60 jours avant le match d’ouverture de la Coupe du Monde de Football Féminin au stade olympique de Berlin. Il est clair que cet évenement ne jouit pas de la couverture médiatique et de la passion des supporters de foot qui préfère de loin le football masculin. Néanmoins, il s’agit d’une manifestation à dimension mondiale qui apportera à coup sûr son lot de grands moments de sport. L’équipe de France s’est qualifié sans difficulté en battant la Croatie, l’Islande, l’Estonie, l’Irlande du Nord et la Serbie. Quand je dis sans difficulté, je pèse vraiment mes mots puisque les Bleues ont par exemple infligé un douloureux 12-0 à l’Irlande du Nord ou encore un définitif 7-0 à la Croatie…

En Europe les équipes qualifiées sont la France, la Norvège, la Suède et l’Angleterre. Pour la zone Asie, c’est l’Australie, la Corée du Nord et le Japon. L’Afrique sera représentée par le Nigeria et la Guinée Equatoriale. L’Océanie a eu pour vainqueur la Nouvelle Zélande. En Amérique du Nord c’est le Canada et les Etats-Unis qui se sont qualifiés, quant au Sud c’est le Mexique, la Colombie et le Brésil qui viendront en Allemagne. Un total de 15 équipe auquel on associe le pays hôte l’Allemagne, qui ouvrira la compétition en disputant le match d’ouverture contre le Canada. Le match a ne pas rater sera bien sûr France-Allemagne qui se déroulera le 5 juillet à Moenchengladbach. Oui, je vous l’accorde, le nom de la ville est imprononcable.